第一产业主要指农业和采掘业。更详细地说，是指直接以天然产物为生产对象的种植业、林业、畜牧业等行业。第一产业在《三大产业分类》中被列为国民经济的第一部门，因为第一产业主要是充分利用自然资源，无需过度加工即可消费。各国的第一产业可能有所不同，但大部分以农业为基础。
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第一产业的重要性
第一产业是国民经济的基础，是立国之本。一个国家只有第一产业发展好，才有其他精力发展第二、第三产业。第一产业关系国计民生。一个国家的农林牧渔业发展不好，人民的正常生活就得不到保障，第二产业、第三产业的发展进程就会更加缓慢。特别是对于像中国这样人口众多、大部分农产品依赖进口的发展中国家来说，发展本国第一产业非常重要。