桃属核果类水果，桃树是落叶小乔木，高度可达8米，树冠进行。小枝褐绿色。单叶互生，椭圆状披针形，顶端长尖，边沿有粗锯齿状。开花期3～4月，花单生，无柄，一般是粉红色，单瓣花。果子6～9月成熟期，核果卵球状，表面光滑短发。叶片从窄椭圆形到披针形，长15cm，宽4cm，尖端先生长，边沿有细齿，暗绿色亮泽，叶基有蜜腺；树干是深灰色的，随着年龄增长而开裂。
桃子属于什么种类的水果
桃汁味道鲜美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。每100g果肉含糖77g～0.2g有机酸15g～0.9g，蛋白0.90g，脂肪0.1～0.5g，含维生素C3～维他命B10.015mg～维他命B20.02mgmg，1180mg类胡萝卜素。桃子味道很好。它能散发出一种能让人心情愉悦的香味。它还含有相对丰富的营养成分。吃了之后，对身体有益延年益寿的作用。