草莓用盐水浸泡，能消除部分农药残留。众所周知，草莓口感较好，清洗时比较困难，一般利用清水清洗之后不建议立刻食用，而是在吃草莓之前，最好用淡盐水或者是淘米水浸泡5分钟。由于温和的淡盐水能够有效地去除草莓表层的微生物，能够降低草莓表层的酸性农药的溶解。
草莓用盐水浸泡可以去除农药吗
1.在清洗草莓时不要用开水烫草莓，因为草莓中维生素c的含量比较丰富。如果直接用开水烫草莓，可能会导致草莓的口感和营养价值都会大幅度的下降。
2.在清洗草莓时不要直接将草莓的根茎去除，因为将草莓的茎去除，直接浸泡在清水中，农药残留可能会随着水慢慢的进入到草莓的果肉中，会造成草莓的果肉被污染。
3.一般在清洗草莓时，可能很多人会直接使用清水清洗草莓，个人觉得不要直接利用清水清洗草莓，也不要使用清洁剂浸泡草莓。因为草莓本来就很难清洗，再用清洁剂浸泡，草莓很难清洗干净，会导致清洁剂直接残留在水果中，从而产生了二次污染。