粗粮食品有：1.玉米；2.高粱；3.燕麦；4.荞麦；5.黑米；6.黑豆；6.绿豆；7.红豆；8.土豆；9.芋头；10.红薯等。粗粮中保留了很多精粮里没有或是含量比较少的成分，适当吃对身体有益。
粗粮里面几乎不含有碳水、脂肪，而且多吃粗粮能够增加饱腹感，同时减少其他食物的摄入，从而减少脂肪的蓄积；粗粮里面有大量的膳食纤维素，可以刺激推动胃肠蠕动，增加排便，对便秘现象具有一定的调理作用；能够加速身体内的代谢，能够抑制体内的脂肪和胆固醇吸收，对高血脂和高胆固醇能够起到预防的作用，也可以预防高血压的发生。粗粮虽好，也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，应该适量吃。