鱼和土豆能一起吃。但应注意烹饪全熟并适量食用。两种食物在日常中均较为常见,一起吃时所含的食物成分不会产生冲突,也不会产生对人体有危害的物质。且两种食物无论分开还是一起吃,适量摄入均对人体具有一定好处。
土豆中含有较为丰富的淀粉、蛋白质、粗纤维、B族维生素、钙、铁、锌等,鱼中含有较多优质蛋白、脂肪、无机盐、维生素A、磷、钾等。两种食物适量吃均有助于补充人体所需的营养和能量;土豆和鱼一起烹饪时,风味能够相融合,有助于丰富食用口感,使味道更佳,对促进食欲有一定帮助;土豆中含有粗纤维,和鱼一起适量吃可促进胃肠道蠕动,有助于机体消化。但两种食物应避免进食过多,否则可能加重胃肠负担,引起胃肠道不适,如腹痛、消化不良、腹胀等。