干面粉不可以放冰箱。因为它是非常干燥的，要是放到冰箱里面的话会出现受潮结团的情况，导致营养元素和口感降低。建议将面粉放到干净密闭的容器里，然后在面粉上面放用花椒水浸泡过、晾干的纸，这样就能防止生虫变质。
干面粉可以放冰箱吗
1.我国南北方是存在一定饮食差异的，南方主要以大米为主食，而北方则更多的食用的是面制品，例如包子、馒头、面条等等，这些面制品在制作的时候主要的材料就是面粉，所以很多人在购买面粉的时候会一下子买很多，用不完保存起来即可。
2.面粉要想储存的话，是不能放在冰箱里面的，面粉通常是非常干燥的，要是放在冰箱里面的话，会很容易吸收水分而受潮，从而出现结团的情况，导致里面的营养成分和口感下降。
3.要是想保存干面粉的话，我们可以将它放到干净密闭的容器里面，然后将准备好的花椒粒用透气性比较好的纱布包裹严实，再放到水中，然后将一张纸放到花椒水里浸泡，一段时间后拿出来晾干，再放到面粉上面，这样就可以防止其生虫，同时也不会出现变质的情况了。